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キムチ鍋
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独身専用! 鍋一つで作る、超簡単なキムチ鍋と雑炊 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
assy1984
一人暮らしだから、行儀悪いけど、鍋で食べても大丈夫(笑)
鍋一つで作れる、超簡単キムチ鍋と雑炊です。
材料(1人分)
ーーーーーーー 鍋 ーーーーーーーー
豚肉(薄切り)
100g
キムチ
200g
本だし
小さじ1杯
水
500ml
ーーーーーー 雑炊 ーーーーーーーーー
ご飯
1杯
卵
1個
カットネギ
少々
作り方
1
水500mlをわかして、本だしと豚肉を入れる。(あく取りを忘れずに)
2
手順1の写真の状態になったら、キムチを投入。
3
よく混ぜて、キムチがあったまったら、キムチ鍋の完成!
4
キムチ鍋を食べ終わったら、残り汁にご飯と卵を投入し、煮込む。
5
卵に火が通ったら、軽くカットネギをふって完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キムチは、火を通しすぎると酸っぱくなるので、あたたまる程度で止めるのがコツです。
きっかけ
一人で何も作る気がないが、どうしても鍋を食べくなったので、作りました。
公開日:2012/11/19
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assy1984
趣味、料理! 酒のつまみに美味しいおかずを作ります♪ 双子の娘達にも美味しいもの食べさせます!!
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