絶品♡トマトソースパスタ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 ベーコンは短冊切りニンニクはみじん切りにします。フライパンにオリーブオイルとニンニクをいれ、ニンニクの香りがしてきたら、ベーコンを入れます。
- 2 オリーブオイルを少し舐めてみてベーコンの塩気がオリーブオイルにうつったら、あさりをいれます。あさりの口が開いたらトマト缶を投入。味をみながら、アンチョビソースと塩を少々いれます。
-
3
トマト缶の水分をとばすために、少し煮込みます。その間にたっぷりのお湯で、パスタの麺を湯がきます。アルデンテで^_^
湯がけたら、ソースの中に麺をいれ、絡めて出来上がり。 -
4
パルメザンチーズをお好みで振ってください。\(//∇//)\
タバスコを少々振っても美味しいです。
きっかけ
美味しいパスタが食べたいと言ったら旦那さんが伝承してくれました☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆作りながら自分なりに改良して出来たのがこのパスタです。
おいしくなるコツ
ニンニクを炒める時ですが、火をつけると、すぐ焦げてしまい、苦味がでてしまうので火を着ける前に必ずいれてください。
- レシピID:1020005384
- 公開日:2012/11/02
関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- トマトソースパスタ
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