【お弁当おかず】簡単♪まいたけのさっと炒め♪ レシピ・作り方

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すぴかか
シンプルな味付けでも十分美味しい♪

材料(1~2人分)

まいたけ
1/2パック
みりん
こさじ1
しょうゆ
こさじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    まいたけはいしづきをとり、ほぐしておく。
  2. 2
    フライパンに少量のサラダ油(分量外)を熱し、まいたけを炒める。
    ふたをして30秒~1分ですぐしんなりしてきます。
  3. 3
    みりん、しょうゆを入れて強火で水分を飛ばすように炒める。
    塩コショウで味を整えてできあがりです。

おいしくなるコツ

お弁当に入れる場合は、水分がなくなるまでしっかり強火で炒めるか、時間がないときは、焼き上がりをキッチンペーパーに少し置いておくとすっきりお弁当に入れられます。

きっかけ

お弁当の隙間埋めに作りました!

公開日:2012/10/13

関連情報

カテゴリ
まいたけ
料理名
まいたけのさっと炒め

このレシピを作ったユーザ

すぴかか 大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。 安~い食材を使った毎日のレシピを記録しています。 みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです!! ★2013/6/17 ピックアップ♪ ID:1020004944 ★2013/1/3 ピックアップ♪ ID:1020004460 ★2012/10/11 ピックアップ♪ ID:1020005118

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