簡単＆ヘルシー♪鶏もも肉の胡麻竜田揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉はひと口大に切り、肉の厚いところには切り込みをいれておく。
   しょうゆ、酒、顆粒かつおだしをもみこんでおく。
   （１０～１５分）

2. 2

   すりごま、片栗粉、小麦粉はよくまぜ、ビニール袋にいれておく。
   
   フライパンにサラダ油を５ミリ～１センチほど入れて熱し始める。

3. 3

   鶏肉の水けをきりながら、２のごま入り衣につけ、余分な粉をはたきながら、フライパンに落としていく。
   薄くのばすと火が通りやすい♪

4. 4

   両面こんがり揚げ焼きにする。（５～７分）
   
   キッチンペーパーで油を切ってからお皿に盛ってできあがりです。