ヘルシー♪こんにゃくと鶏もも肉の胡麻炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくはフォークなどで穴をあけて味を染み込みやすくする。
   手でちぎる。
   鶏もも肉はひと口大に切る。
   にんじんも小さめの一口大に切る。

2. 2

   にんじんは火が通りにくいので、レンジで３分ほど加熱しておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、こんにゃく、にんじん、鶏もも肉を炒める。
   焦げ目がつくくらいこんがりと焼くとよく味が染み込みます。

4. 4

   麺つゆ、しょうがチューブをいれて、中火～強火で水分をとばすように煮る。（５～１０分くらい）
   
   その間にごまをすっておく。

5. 5

   火をとめ、すりごまをからめたらできあがりです。
   お好みでネギのみじんぎり（分量外）を添えてどうぞ♪