お焦げが美味い！お好み焼き風焼きごはん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、もやしはみじんぎりにする。
   ごはんは１分ほどレンジで加熱し、ほんのり温かくしておく。

2. 2

   ボウルに、ごはん、もやし、にんじん、ネギのみじんぎい、ツナ、玉子、小麦粉、塩、砂糖を入れてよく混ぜる。

3. 3

   ★野菜はなんでもＯＫです！たくさん入れすぎると固まりにくくなるので、ごはんの量を少なくするなど調整してください♪

4. 4

   フライパンにサラダ油大さじ１～２（分量外）を熱し、２の生地を流し込む。
   木のさじなどで平らにのばす。
   ふたをして５分～焼く。

5. 5

   裏面がカリっとしてきたら、ひっくりかえす。
   ★おこげごはんを作っている感じなので、うまくひっくりかえらなくても良いです＾＾ｖ
   小さく分けて焼くとうまくいきますｖ

6. 6

   反対側もお焦げをつくるように５分～焼く。

7. 7

   両面かりっとお焦げがついたらＯＫ！
   お皿に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズ、青ノリ、鰹節などをかけてどうぞ～！