簡単＆節約！もやしと豚肉のシンプルな炒め物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗ってよーく水を切る。
   ビニール袋にいれて片栗粉をまぶしておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油（分量外）、にんにくチューブ、しょうがチューブを入れて火をつける。
   すぐに豚小間肉を入れて、からめるように炒める。
   ★油がはねるので注意！

3. 3

   肉に火が通ったら、１のもやし、中華だし、塩、砂糖、コショウを入れて炒める。
   もやしから出る水分を片栗粉が吸いつつ、もやしがしんなりしてきます。

4. 4

   全体に火が通ったらできあがり！
   味見をして薄いようなら、塩コショウで味を調える。
   一味唐辛子はお好みで♪