とても簡単、すぐ出来る♪しし唐の生姜ポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しし唐はよく洗ってヘタを取り、爆発防止のため包丁で少しだけ切れ目を入れます。

2. 2

   フライパンに少量（分量外）の油を入れて、強めの弱火でしし唐を一気に焼いていきます。
   表面に少し焦げ目が付くくらいがベスト。
   表面が加工してあるフライパンなら、油を引かなくてもＯＫ。

3. 3

   ボウルにポン酢と生姜を入れて、よく混ぜ合わせておきます。
   しし唐が焼けたら、アツアツのしし唐をジュッと生姜ポン酢に入れて、全体に絡めたら・・・完成～♪

4. 4

   うちで使っているポン酢はマイルドタイプです。
   もし普通のポン酢で作って味が濃く感じる場合は、お好みで料理酒や味醂を大さじ1程度追加して、調整してください＾＾