お腹に効きます！おからカツサンド♪ レシピ・作り方

Name: お腹に効きます！おからカツサンド♪
Total time: 30 min
Yield: ４
Ingredients: おから １５０ｇ; 豚ひき肉 １５０ｇ; 玉子 １個; 小麦粉 おおさじ２; しょうゆ こさじ１; 砂糖 こさじ１; バーガー用パン（マフィンでも） ４組; マヨネーズ おおさじ４; ケチャップ おおさじ８; レタス ２枚

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約30分
100円以下

すぴかか

マヨ＆ケチャップたっぷりが美味しいです！

材料（４人分）

おから: １５０ｇ

豚ひき肉: １５０ｇ

玉子: １個

小麦粉: おおさじ２

しょうゆ: こさじ１

砂糖: こさじ１

バーガー用パン（マフィンでも）: ４組

マヨネーズ: おおさじ４

ケチャップ: おおさじ８

レタス: ２枚

作り方

1

豚ひき肉～砂糖までのをすべてボウルにいれ、おからの白色がまだらでなくなるまでしっかり混ぜる。
生地を４等分にわけ、できるだけひらたく形を整える。
2

中まで火が通るまで揚げます。
大きなサイズだと火が通りにくいので、じっくり揚げてください。
3

パンにマヨネーズ・レタス・おからカツ・ケチャップをはさんだらできあがりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おからの割合は５割くらいまで。それ以上だともそもそします。おから感が苦手な方は、おから１００ｇ、豚ひき肉２００ｇくらいから試してくださいね♪ 小麦粉は入れなくてもＯＫですが、いれたほうがまとまりやすくなります。

きっかけ

娘が便秘症なのでおからを使った料理をいろいろ模索してます。

公開日：2012/07/28

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このレシピを作ったユーザ

すぴかか大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！ ★2013/6/17　ピックアップ♪ ＩＤ：1020004944 ★2013/1/3　ピックアップ♪ ＩＤ：1020004460 ★2012/10/11　ピックアップ♪ ＩＤ：1020005118