豚肉と豆腐の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は適当に切り、豆腐は水切りをする。子ネギは3cm幅に切っておく。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、豚肉を焼く。肉色が変わったら別の器に取っておく。

3. 3

   そのままのフライパンに豆腐をちぎっていれ、少し焦げ目がつくまで炒める。

4. 4

   2の肉を入れて小ネギも入れて炒めたら、しょうゆで味付けをする。

5. 5

   器に盛り付けたら、鰹節をかける。