お手軽朝ご飯【トマトだけのブルスケッタ】 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 熟したトマト 大1~2個
- 塩 お味を見て2~3つまみ
- 乾燥バジル(生なら刻んで) 小匙1程
- オリーブオイル たっぷり2回し程
- 食パン8枚切 2枚
- お好みでバルサミコ 少々
作り方
- 1 トマトを大雑把、さいの目に切り。塩お好みで降り。混ぜ。
-
2
バジル、ドカっ!と降り掛け
混ぜ混ぜ混ぜ。 -
3
オリーブオイルたっぷり2回し。
混ぜ混ぜ混ぜ。 - 4 こんがり焦がし気味の食パンと。
-
5
食パン割り盛れるだけ盛って・・・
大きなお口開けてくだちゃいませ♪
疲れている時など ここにバルサミコ酢たっぷりかけて食べても癖になる。 -
6
1年365日、200日は食べてるよ(笑)
トマトの純粋な旨さが好きなのでニンニクなどは入れてません。
トマトが美味しい季節になってきたね♪(^m^*)
きっかけ
毎朝200日はこれね。だ~い好きなの! これで1日始まります♪ トマトが赤くなればお医者さんが青くなる(笑)
おいしくなるコツ
トマトは熟した物がいいよ。 フランスパンでもええけどね個人的好みが 【お安い食パン8枚切り】。 高いのだと油分がいっぱいで邪魔なのね(笑) これを こんが~り焦がし気味にトーストすんの。 そしたらオリーブオイルと合わさった時香ばしいの♪
- レシピID:1020004092
- 公開日:2012/06/22
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- 【トマトだけのブルスケッタ】
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てんこ40032012/08/04 21:56実は何度も頂いてます!実家からもらったら、必ず作ってます!とっても美味で夫も絶賛です☆バウサミコ入りがお気に入りです(´∀`)
トマトが赤くなればお医者さんが青くなる!
・・・って言われてる(笑)
うん♪ ほんと体調良くなるよ♪
アタシの元気の源です♪