変わり味・さわやか風味のおさつレシピ・作り方

Name: 変わり味・さわやか風味のおさつ
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: さつまいも（大） 700ｇ; オレンジジュース 100ｃｃ; 砂糖 大さじ1

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5分以内
300円前後

tirutiru115

圧力鍋で、さつまいものオレンジ煮を作りました。
ほのかにオレンジの香りが～♪

材料（4人分）

さつまいも（大）: 700ｇ

オレンジジュース: 100ｃｃ

砂糖: 大さじ1

作り方

1

さつまいもを、適当な大きさに切る。
2

圧力鍋に並べジュースと砂糖を入れセットする。
3

強火で煮る。
圧がかかったら、中火で1～２分で止める。
圧が抜けたら出来あがり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

圧力鍋で調理すると、ジュースの量は（普通の鍋を使用の方は、200ｃｃで、もう少し砂糖や蜂蜜を加えるといいですよ。）1/2です。味もよく染みます。燃料、時短。　　節約鍋やね。♪

きっかけ

おばあちゃんの便秘解消。、いつもさつまいもに、お世話になります。ちょっと変化ある味を！食べてから「えー！オレンジジュース」驚いていました。

公開日：2012/04/12

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このレシピを作ったユーザ

tirutiru115 田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/ こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；) そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪