節約料理　根太もやしと砂ずりの炒めものレシピ・作り方

Name: 節約料理 根太もやしと砂ずりの炒めもの
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: もやし １袋; 砂ずり（筋カット済み） １７０ｇ; 白ねぎ 少々; 塩（今回はフランスの岩塩を使用） ひとつかみ 適量; 黒コショウ ５ふりくらい; ごま油 大さじ１弱

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約10分
300円前後

そらまめひよこ

お買い得品でシンプルで簡単一品。おつまみ的な感じでもあります。

みんながつくった数 4件

材料（４人分）

もやし: １袋

砂ずり（筋カット済み）: １７０ｇ

白ねぎ: 少々

塩（今回はフランスの岩塩を使用）: ひとつかみ　適量

黒コショウ: ５ふりくらい

ごま油: 大さじ１弱

作り方

1

材料はこんな感じです。
2

フライパンにごま油を入れて中火で砂ずりを焼く。最初焼くのがポイント。
途中塩　胡椒。
裏表焼けたら
もやしを入れて強火で炒める。
仕上げの少し前にねぎを入れ炒める。完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしのシャキット感も残してべちょっとならないように。全体がびちょっと水っぽくならないように。

きっかけ

特価で太もやしが２９円でした。砂ずり（筋カット）も特価で１７０ｇで２００円ぐらいでした。簡単節約料理の完成です。

公開日：2012/02/28

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このレシピを作ったユーザ

そらまめひよこはじめまして。食べることが大好きで食いしん坊です。素材の味が生きたお料理が大好きです。グルメ番組などを見て美味しそうな素材や料理が出てくると、キャー美味しそう！！食べたい！！と思わず言ってしまう私です。簡単お手軽な手抜きをメインに投稿しています。普段は計量せずに自己流アバウトに料理をしています。楽天のブログです。　http://plaza.rakuten.co.jp/ojyousama/