簡単　レディーサラダで鮮やかピンクでいい感じ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レディーサラダ半分を使って薄く輪切りにする。
   ボウルに入れて塩をふって軽く塩もみして混ぜて塩をまんべんなく行きわたらせてしばらく置く。

2. 2

   しんなりしたら洗わずに絞って保存容器に入れる。

3. 3

   酢と砂糖と水を混ぜて
   電子レンジでチンする。
   １０秒～２０秒ぐらいで充分に砂糖が溶けると思います。それをレンジから出してスプーンで混ぜて保存容器に入ったレディーサラダにかける。

4. 4

   液がまんべんなくレディーサラダにかかるように液漏れしないようなら蓋をしたまま少し回す。冷めるまで放置。冷めたら冷蔵庫へ。翌日には液が綺麗なピンク色になり色鮮やかな甘酢漬けが完成。

5. 5

   さらに１日置くと色濃くなる気がします。