ピーマンとエリンギのしらたき炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン・エリンギは粗みじんに、しらたきは食べやすい長さに切る。

2. 2

   ごま油を熱したフライパンに生姜を入れ、豚挽き肉をポロポロになるまで炒めて、塩コショウで下味をつける。

3. 3

   ピーマンとエリンギを入れ、軽く炒め、しらたきを入れる。

4. 4

   砂糖・しょうゆ・砂糖を加え、サッと炒め合わせるれば完成。