今回豆乳を100プラス300cc合計400ccを使いましたがブイヨン1個で結構味がついたのとバターを入れていないのに入れている感じのコクが出ました。 そういう味だったのでイタリアンパセリのハーブ感がちょうど良かったです。
ハーブのイタリアンパセリが中途半端に余ってしまいすぐに消化してしまいたかったので スープにしました。バターとか入れていないのに豆乳の効果かまるでバターを入れているようなコクでした。
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