焦がしなすとナッツのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは洗って適当なおおきさにちぎり、水けをきって皿に盛る。

2. 2

   なすは1㎝ほどの角切りにする。ハムは細かく切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、なすを入れ炒める。しんなりしたらハムとナッツ類、塩・こしょうを加え、適度な焦げ目がつく程度に炒める。

4. 4

   ①に③をのせ、フライドオニオンをちらす。