幼児と一緒に食べる しっとり黄身が多めの卵サンド レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 超熟ロール ４個
- ソフトな固ゆで卵 ２個
- マヨネーズ 小さじ２弱
- ブラックペッパー ふたふり
- 塩 少しだけ
- 貝割れ 適量
作り方
-
1
ソフトな固ゆで卵を二つ。
黄身がねっとりしっとり甘くておいしい。
切る時に白身を半分とってから刻む。
今回は特に黄身を堪能したいので。 -
2
塩を少しとブラックペッパーをふたふりしてマヨネーズこさじ２（好みで多目でもＯＫ）を入れ混ぜる。
黄身の黄色の美しさを重視しているので混ぜ過ぎないのがポイント。
-
3
超熟ロールの長い方に線を入れるように真ん中に切り込みを入れる。
トースターで１分ほどあたため焼く。 -
4
具をはさむ。
子どもは貝割れなし。
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- カテゴリ
- サンドイッチ全般
- 料理名
- 超熟ロールで卵サンド
そらまめひよこ
はじめまして。食べることが大好きで食いしん坊です。
素材の味が生きたお料理が大好きです。グルメ番組などを見て美味しそうな素材や料理が出てくると、キャー美味しそう！！食べたい！！と思わず言ってしまう私です。
簡単お手軽な手抜きをメインに投稿しています。普段は計量せずに自己流アバウトに料理をしています。
楽天のブログです。 http://plaza.rakuten.co.jp/ojyousama/
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