揚げ豆腐とキャベツのピリカラ洋風煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクをすりおろす。
   キャベツは、１口大のざく切りにする。厚揚げも１口大に切る。

2. 2

   鍋に油を入れ、にんにくと唐がらしを炒める。油に香りが移ったら、キャベツとえのきを炒める。

3. 3

   酒、水１００ｃｃとコンソメを加える。コンソメを溶かしたら、揚げ豆腐も加える。

4. 4

   蓋をして、８～１０分煮込めば、出来上がり。