豚肉の野菜ポテト巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげんは半分に切る。人参は長さをいんげんにそろえるようにし、細切りにする。

2. 2

   豚肉に塩・こしょうをふり、①を巻く。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、②の巻き終わりを下にして並べ入れ、しばらく焼き付けてから転がすように全体を焼く。

4. 4

   酒、みりん、しょうゆを加え、ころころ転がすように味をからませ、中までしっかり火が通ったら火をとめる。