簡単やわらか茄子のツナ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を輪切りにして、容器に入れてラップをかけ、レンジで3分チンします。
   私は水にさらさずやっています。

2. 2

   フライパンにレンチンした茄子を入れ、ツナ缶を油ごと入れます。

3. 3

   調味料のめんつゆと醤油を適量入れます。
   ツナに味がついているので、めんつゆや醤油は入れなくてもそれなりにしょっぱいです。

4. 4

   水を少し加えて、茄子が柔らかくなるまで煮ます。
   水は入れすぎるとべっちょりして煮びたしになってしまうので、少しずつ入れるのがおすすめです。