簡単やわらか茄子のツナ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 茄子 2本
- ツナ缶（オイル漬け） 1個
- めんつゆ 大さじ3
- 醤油 適量
作り方
-
1
茄子を輪切りにして、容器に入れてラップをかけ、レンジで3分チンします。
私は水にさらさずやっています。 - 2 フライパンにレンチンした茄子を入れ、ツナ缶を油ごと入れます。
-
3
調味料のめんつゆと醤油を適量入れます。
ツナに味がついているので、めんつゆや醤油は入れなくてもそれなりにしょっぱいです。 -
4
水を少し加えて、茄子が柔らかくなるまで煮ます。
水は入れすぎるとべっちょりして煮びたしになってしまうので、少しずつ入れるのがおすすめです。
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- 茄子の煮物
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そう１さく2012/04/19 18:35
私の好きな味でした♪レンチンしてるから出来上がりも早くていいですね。
レシピへのコメント
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茄子とツナってすごく合います。