ほんのりレモンの大学芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモンと蜂蜜は混ぜ合わせておく。

2. 2

   さつまいもは短冊切りにして、揚げるまで水にさらしておく。

3. 3

   フライパンにさつまいもを入れ、さつまいもの高さに対して半分ほど油を入れる。

4. 4

   さつまいもが竹串などで、スッと通るまで弱火でじっくり炒め揚げる。

5. 5

   中強火にして、表面をカリッとさせる。

6. 6

   炒め揚げたら、一度キッチンペーパーでフライパンの油を拭き取り、①を入れる。