ぽん酢で食べる豚バラ大根巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は長さ5㎝の千切りにする。耐熱器に入れ、ふたをして電子レンジで約３分加熱する。水けをきって冷ます。

2. 2

   豚バラ肉をまな板に広げ、①をたっぷりのせて巻く。

3. 3

   フライパンにあぶらを薄くのばし、②の巻き終わりを下にして並べ入れ、中火で焼く。とじ目が固まって肉から脂が出て来たら、ころがしながら全面焼く。

4. 4

   皿に盛り、千切りキャベツとぽん酢を添える。