ゆで鶏deグリーンサラダ レシピ・作り方

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yuna!
大好きなアボカドでクリーミーに!
野菜がたっぷり食べられます。

材料(3~4人分)

サニーレタス
3枚
キュウリ
1本
アボカド
1/2個
セロリ
5cm分
水菜
1わ
大根
5cm分
ゆで鶏(レシピ:1020000957)
お好み
クレイジーソルト
少々(7振り位)
マヨネーズ
大さじ1~2

作り方

  1. 1
    キュウリと大根は細切りに(4ミリ角くらい)して、塩をまぶしてしばらく置く。
  2. 2
    サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、水菜は5cmくらいの長さに、アボカドはキュウリと同じ様に細切り。
  3. 3
    セロリは薄切りに、ゆで鶏はお好みの量を薄くスライスする。l
  4. 4
    水気を絞った①と他の野菜、鶏を全てボールに入れ、ざっと混ぜ合わせ、クレイジーソルトを振り入れたら更に混ぜる。
  5. 5
    最後にマヨネーズをお好みの量入れてよく混ぜ合わせたら完成。

おいしくなるコツ

お好みで盛り付けた後、ブラックペッパーを振りかけてください。 アボカドは薄切りではなく、細切りにする事で、他の野菜と馴染みがよくなります。

きっかけ

冷蔵庫の中の緑っぽい野菜を色々入れました。

公開日:2011/02/27

関連情報

カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
美味しい 簡単 パンに合う ワインに合う
料理名
サラダ

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yuna! 手軽に野菜を食べたい人へ、面倒な事は一切なし!化学調味料は使わない日々のうちのオリジナルご飯を紹介します。※塩はミネラル塩を使用している為、普通の塩の場合は少し控えていただいた方がいいかもしれません。 遠くの誰かの食卓で定番にしてもらえるレシピが一つでものせられると嬉しいです♪

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