作り方
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- 1
- 春雨と干ししいたけは食べやすい大きさにハサミでカット。
玉ねぎはスライス、人参はピーラーで薄くスライス。
生姜、にんにくは刻んでおく。
☆を合わせておく。
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- 2
- フライパンに油をひいて、生姜とにんにくを香りがでるまで炒め、お肉を炒めてから野菜を入れ火が通るまで炒める。
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- 3
- ２に☆を入れ、春雨と干しシイタケも入れて水分がなくなるまで煮る。
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- 4
- 火をとめてから、仕上げにごま油を回しかけたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
ごま油を質の良いものにするとぐっと美味しくなります。
きっかけ
いつも作っているメニューです
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