グレープフルーツでさっぱり味に☆コールスローサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、ニンジンを千切りにして、塩２つまみを加え混ぜる。

2. 2

   グレープフルーツの皮をむき、薄皮の間に包丁を入れて身を
   はずします。
   残った薄皮を手でギュッと搾り、果汁を取っておきます。
   

3. 3

   酢、塩、砂糖、粗挽きこしょう、
   オリーブオイル、
   ②の果汁　大さじ２杯
   を混ぜ合わせドレッシングを作る。

4. 4

   ①の水分を搾り、コーンを加え、③のドレッシングであえる。
   

5. 5

   ②のグレープフルーツを食べ
   やすい大きさにちぎって加え、
   さっと混ぜ合わせます。