定番中の定番！アップルヨーグルトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ◎りんごの皮を剥き、4等分していちょう切りにしておきます。

   

2. 2 ◎フライパンにバターと砂糖を入れます。

   

3. 3 ◎フライパンにリンゴを入れ、２～３分ソテーします。最後にブランデーを少々ふりかけます。

   

4. 4 ★ボウルに卵を割り入れます。倍量で作ったので、ここでは卵が4個になっています。

   

5. 5 ★砂糖を加えます。

   

6. 6 ★ヨーグルト、サラダオイルを入れ、ぐるぐる混ぜます。

   

7. 7 ●小麦粉とベーキングパウダーを振るって⑥に混ぜます。これで生地ができました。

   

8. 8 ◎③のりんごを生地に入れて混ぜます。

   

9. 9 これで出来上がりです。オイルを塗っておいたケーキ型に流し入れ、１８０℃のオーブンで
   ４０～５０分焼いてください。

   

10. 10 美味しそうに焼き上がりました。こちらは21センチ型です。倍量で作りました。

    

11. 11 オーブンから出してすぐに◇の砂糖、レモン汁、ブランデーを混ぜて、ケーキの上にまんべんなくかけます。良い香りです！

    

12. 12 オーブンをグリルに変更し、３分ほど焼き色をつけます。焦げないようにご注意！グリル機能のない場合は、オーブンでＯＫです。

    

13. 13 しっかり焼き色がつきました。もう良い香りしまくりです。

    

14. 14 型から出してお皿に乗せます。まずはあつあつのケーキをお試しください。めちゃうまです！
    冷蔵庫で冷やしても美味しいんです。

    

15. 15 美味しすぎ、ブランデーと甘酸っぱい香りが部屋中にただよいます。

    

16. 16 分量通りだとこんな感じに。