豚肉の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に、生姜のすりおろし、醤油、みりん、砂糖を加えます。

2. 2

   たれに１０～１５分漬けこんでください。

3. 3

   豚肉に片栗粉をまぶし、手でよくもみ込みます。

4. 4

   片栗粉が表面に絡まっています。

5. 5

   熱したフライパンに油をしいて、豚肉を並べ、両面を焼きます。

6. 6

   しっかりたれが絡まっています。
   つけあわせはインゲンの塩ゆで。