これがあれば何でもOK。。。万能ダレ レシピ・作り方
材料(4人分)
- しょうゆ 大 1
- 酢(りんご酢ならマイルドに) 大 2
- みりん 大 1/2
- 砂糖 大 1/2
- すりおろししょうが 大 1
- すりおろしにんにく 大 1
作り方
- 1 材料を全てボウルに入れかき混ぜる。
- 2 味見をして調整をして下さい。
きっかけ
整体に行った時、めっちゃ良い事を教えてもらいました。 何にでもな万能たれ。。。 先生は台湾の方なので、テーブルに乗っていたのはかあさんの中華料理って感じ。 その中にあったのは、茹で豚 これのたれの配分を教えてもらっちゃいました。
おいしくなるコツ
ごま油を入れても良い香りになります。 すりゴマを入れたらセサミンたっぷりダレになりますよ。
- レシピID:1020000111
- 公開日:2010/10/12
関連情報
- カテゴリ
- お肉に合うタレ
- 料理名
- たれ
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この時は鍋の付けダレとして使ってみました。
めっちゃめちゃ美味しくて、食べ過ぎます。