定番中の定番！失敗なしのバナナシフォンケーキ レシピ・作り方
材料（４－８人分）
- 小麦粉 ２５０G
- ベーキングパウダー 小匙２
- 砂糖(お好みで甘さを加減してください) 140G
- 塩 小匙１
- 卵 ８個
- サラダオイル 1/2カップ
- バナナ（すりつぶし） カップ２
- レモン汁 少々
作り方
- 1 小麦粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるっておきます。
- 2 砂糖、卵の黄身、サラダオイル、すりつぶした（みじん切りでもOK）バナナを合わせ、クリーム状になるまでよく混ぜるます。
- 3 ②の中に①を加えて切るように混ぜます。
- 4 卵白にレモン汁を入れて、メレンゲを作ります。角が立つまでしっかり泡だててください。
- 5 ③に④を半分ずつ入れ、泡をつぶさないように混ぜ合わせます。
- 6 油をぬっておいたケーキ型（21センチ）に生地を流しいれます。
-
7
180℃に温めたオーブンで約1時間焼きます。
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- カテゴリ
- その他のケーキ
- 料理名
- バナナシフォンケーキ
MAYACHKA
いつも健康食を心がけています。手作りジャム、野菜ペースト、干し野菜など、野菜や果物の保存食作りにも凝っています。甘党の夫のために日々悩みながらヘルシーデザートを考えています。
最近、夫も興味を示し始め、レシピを考案するようになりました！レポをいただくと嬉しそうにしています♪
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分量が多いので、半量でお試しください。