電子レンジで作る小豆の蒸しケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パウンドケーキ型にクッキングシートをセット。

   

2. 2 粒あんと塩を加えて混ぜ合わせる。

   

3. 3 ★はふるいでふるっておく。

   

4. 4 卵白をハンドミキサーで泡立てる。
   砂糖を2回くらいに分けて加えながら。

   

5. 5 ツノが立つくらいまで泡立てたらOK。

   

6. 6 2に5を半分加えて混ぜ合わせる。

   

7. 7 ★を半分加えて混ぜ合わせる。
8. 8 残りの卵白、★を加えて順番に混ぜ合わせる。

   

9. 9 型に生地を入れる。
   電子レンジ600w4分加熱。

   

10. 10 竹串で刺して生地がついてこなければ完成。