大根の間引き菜で簡単炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の間引き菜は小さめに刻み、赤パプリカは種とヘタを取り除いてちと口サイズにカットする。

2. 2

   こんにゃくは食べやすい長さにカットし、1と茶葉と共にフライパンに加える。

3. 3

   2に油を加えて火にかけ、上から☆を加えて軽く炒める。

4. 4

   3に蓋をして弱火でしんなりするまで蒸し焼きにする。

5. 5

   4がしんなりしたら蓋を取り、☆が具材全体に馴染むかでしっかり炒める。

6. 6

   お皿に盛り付けて出来上がりです。