丸めない簡単ロコモコ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスを洗い、一口サイズに手でちぎる。水をきっておく。
   ミニトマトを洗い、半分にカット。

2. 2

   フライパンを熱し、目玉焼きをつくる。

3. 3

   ニンニク、玉ねぎの皮を剥き、みじん切りにする。

4. 4

   もうひとつのフライパンにオリーブオイル、カットしたニンニクを加えて弱火〜中火で温める。

5. 5

   ニンニクの香りが出てきたら、ミンチ、玉ねぎを加えて中火で火が通るまで炒める。

6. 6

   ★調味料全て加えて更に炒める。

7. 7

   全体に調味料が馴染んだら火を止める。

8. 8

   お皿にご飯を盛り、レタス、7、目玉焼き、トマトをのせ、パセリをかけたら完成。