丸めない簡単ロコモコ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
レタスを洗い、一口サイズに手でちぎる。水をきっておく。
ミニトマトを洗い、半分にカット。 - 2 フライパンを熱し、目玉焼きをつくる。
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3
ニンニク、玉ねぎの皮を剥き、みじん切りにする。
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4
もうひとつのフライパンにオリーブオイル、カットしたニンニクを加えて弱火〜中火で温める。
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5
ニンニクの香りが出てきたら、ミンチ、玉ねぎを加えて中火で火が通るまで炒める。
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6
★調味料全て加えて更に炒める。
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7
全体に調味料が馴染んだら火を止める。
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8
お皿にご飯を盛り、レタス、7、目玉焼き、トマトをのせ、パセリをかけたら完成。
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Risa0901
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30代の主婦です。お料理教室に通っていました♪
共働きなので、時短料理、シンプルで簡単な料理やお菓子が好きです。
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