野菜たっぷりゴロゴロ鶏肉クリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニはヘタを取り除いて輪切りにし、茄子は輪切りにし、さらに1/4にカットしてマルチプレッシャークッカーに入れる。

2. 2

   紫キャベツは手でちぎり、さらに食べやすい大きさにカットして1に加える。

3. 3

   鶏肉は大きめに切り分け、スライスマッシュルームと共に2に加える。

4. 4

   じゃがいもは皮ごと食べやすい大きさにカットして、3に加えて上からペプシを回し入れる。

5. 5

   4に水とココナッツミルクを加えたら、マルチプレッシャークッカーの蓋をしてスープボタンを押す。

6. 6

   5の調理が終了したら、圧力を解除して蓋を開ける。

7. 7

   6に1/4にカットしたクリームシチューのルーを加えて再び蓋をしてルーを柔らかくする。

8. 8

   数分後に7の蓋を開け、予熱で温めたルーをおたまで混ぜて全体に馴染ませる。

9. 9

   8を器に盛り付けて出来上がりです。