ボルシチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビーツとにんじん、キャベツ、じゃがいもは細切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し牛肉と玉ねぎを炒める。

3. 3

   焼き色がついたら水を500ml入れて蓋をして弱火で1時間煮込む。

4. 4

   やわらかくなったら、1を入れる。

5. 5

   さらに、水500mlと○を入れて柔らかくなるまで煮詰める。

6. 6

   器に盛りディルをのせる。