ネバネバお浸し(モロヘイヤ、オクラ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ塩を加え加熱する。沸騰したらオクラ、モロヘイヤを入れる。
   菜箸でかき混ぜながら、次沸騰したらゆっくり30数えるほど茹で、ザルにあける。
   水洗いして水分を切る。

2. 2

   ボールに追いがつおつゆを入れ、水分を切ったオクラとモロヘイヤを加える。
   削り節を入れかき混ぜる。

3. 3

   手順2を冷蔵庫で冷やし食べるときお皿に盛って出来上がり。