赤ピーマン入り炒飯、ゴロゴロソーセージ乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1 マッシュルームは薄切りに、ピーマンは軸と種を取り除き、小さめにカットし、ブロッコリーニは食べやすい大きさにカットする。ネギは細かくカットする。
2. 2 フライパンにダックファットを加えて火にかけ、溶け出したら1を加えて炒める。
3. 3 1に温かいこんにゃくご飯を加えて引き続き炒める。
4. 4 3に卵を割り落とし、素早く混ぜて全体に絡める。
5. 5 4に塩コショウを振りかけてざっくり混ぜる。
6. 6 5を深皿に取り分ける。

   

7. 7 ソーセージはオーブンに入れて、170℃で17-20分加熱する。
8. 8 7を一口サイズにカットして、6に散らして出来上がりです。