クリーミーカリフラワーポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは芽を取り除き、表面に数ヶ所、十字の切り込みを入れ、耐熱深皿に入れる。
2. 2 カリフラワーの軸は細かく刻み、房は小さめにカットして1に加える。
3. 3 2にラップを被せてレンジで20-25分加熱する。(じゃがいもが柔らかくほぐせるぐらい)

   

4. 4 3をレンジから取り出したら、じゃがいもをスプーンなどで潰す。
5. 5 4にサワークリーム、ヨーグルト、粒マスタードを加えてしっかり混ぜる。

   

6. 6 お皿に盛り付けて出来上がりです。