新鮮白身魚の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚は皮とウロコを取り除き、食べやすい大きさにカットしたら、鍋の底に広げて並べる。

2. 2

   豆腐は食べやすい大きさにカットして1に加える。

3. 3

   白菜は食べやすい大きさのざく切りにして2に加える。

4. 4

   3にオタマ3~4杯の水を加えたら、蓋をして煮込む。

5. 5

   薄揚げは短冊切りにし、4が沸騰したらその鍋に投入し、☆の材料を回し入れ、ざっくり混ぜて再び蓋をする。

6. 6

   全体に火が通ったら火を止めて出来上がりです。