砂糖不使用♡さつま芋と甘酒の米粉蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は都城市のふるさと納税で購入をしたさつま芋を使用します。
   太く立派なさつま芋です。

2. 2

   鍋に水（分量外）を2ｃｍほど入れる。火が通りやすいように切ったさつま芋を入れて15分ほど蒸す。
   火が通ったら食べやすい大きさに小さめに切る。

3. 3

   ボールにAを入れて混ぜる。2のさつま芋を2/3ほど入れてさっくりと混ぜる。（さつま芋の残りは型に入れた後で生地の上に飾る。）

4. 4

   クッキングシートで型を作り3の生地を入れる。上にさつま芋が見えるように残りのさつま芋を盛る。胡麻をかける。
   鍋に水を1/3ほど（分量外）入れ、蒸し器を使い20分ほど加熱して蒸す。