冷蔵庫にある食材で作ったすき焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ステーキ肉は厚い脂身をカットし、霜降り肉は食べやすい大きさにカットしてスライスする。

2. 2

   鍋に1の脂身を加えて火にかけて、ある程度溶け出したら取り出し、1の霜降り肉を広げて乗せて軽く焼く。

3. 3

   2に☆を加えたら、糸コンと結びこんにゃくを加えて蓋をして煮込む。

4. 4

   キャベツは食べやすい大きさにカットし、玉ねぎは外皮をむき、小さめのざく切りに、ネギは6〜8cmの長さにカットする。

5. 5

   3に4とマッシュルームを加えて再び蓋をして煮込む。

6. 6

   5の具材全てに火が通ったら、火を止めて器に卵を割り落としてしっかりといたら、具材を付けていただく。