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野菜ラーメン レシピ・作り方
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Su-Su
野菜がたくさん取れて最高です♪
中華麺を茹でる時間は短縮してあります。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
中華麺(茹で)
150g
ごま油(炒め用)
適量
豚こま肉
100g
生姜
一片
にんにく
一片
にんじん
50g
玉ねぎ
1/4個
キャベツ
50g
にら
1束
鶏がらスープの素
小2
水
200ml
○みりん
小1
○しょうゆ
小1
○オイスターソース
小1
花椒
お好みで
ラー油
お好みで
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作り方
1
生姜とにんにくはみじん切り、他の野菜は全て短冊切りにする。
2
鍋にごま油を熱し、生姜とニンニクを炒める。
3
香りが出てきたら、にら以外の野菜を全て入れ炒める。
4
火が通ってきたら、水と鶏がらスープの素を入れ沸騰させる。
5
沸騰したら、にらと○の材料を全て入れ味を整える。
6
器に麺を入れ、上から5をかける。お好みで花山椒やラー油をかけて召し上がれ★
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
中華麺のアレンジ
公開日:2022/02/10
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キャベツ
にら
このレシピを作ったユーザ
Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^) 美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…! いつも皆様のつくレポが励みになっております。 できるだけつくレポお返しします^^
つくったよレポート(
1
件)
2022/02/14 05:37
美味しかったです(๑・̑◡・̑๑)
チョコ30
美味しそうですね♪つくレポありがとうございます^^
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中華麺を茹でる時間は短縮してあります。