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野菜ラーメン レシピ・作り方

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Su-Su
野菜がたくさん取れて最高です♪
中華麺を茹でる時間は短縮してあります。
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

中華麺(茹で)
150g
ごま油(炒め用)
適量
豚こま肉
100g
生姜
一片
にんにく
一片
にんじん
50g
玉ねぎ
1/4個
キャベツ
50g
にら
1束
鶏がらスープの素
小2
水
200ml
○みりん
小1
○しょうゆ
小1
○オイスターソース
小1
花椒
お好みで
ラー油
お好みで
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作り方

  1. 1
    生姜とにんにくはみじん切り、他の野菜は全て短冊切りにする。
  2. 2
    鍋にごま油を熱し、生姜とニンニクを炒める。
  3. 3
    香りが出てきたら、にら以外の野菜を全て入れ炒める。
  4. 4
    火が通ってきたら、水と鶏がらスープの素を入れ沸騰させる。
  5. 5
    沸騰したら、にらと○の材料を全て入れ味を整える。
  6. 6
    器に麺を入れ、上から5をかける。お好みで花山椒やラー油をかけて召し上がれ★
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

中華麺のアレンジ

公開日：2022/02/10
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他のラーメンキャベツにら

このレシピを作ったユーザ

Su-Su 食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^) 美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…！ いつも皆様のつくレポが励みになっております。 できるだけつくレポお返しします＾＾

つくったよレポート（ 1 件）

2022/02/14 05:37
美味しかったです(๑･̑◡･̑๑)
チョコ30
美味しそうですね♪つくレポありがとうございます＾＾

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