余ったキーマカレーde焼きキーマカレー レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 200g
- キーマカレー 150g
- 卵 1個
- オリーブオイル(炒め用) 適量
- ピンクペッパー お好みで
- ドライパセリ お好みで
作り方
- 1 フライパンにオリブオイルを熱し、ご飯を入れる。
- 2 フライパンにご飯を押し付けながら炒める。
- 3 焼き色がついてパラパラになってきたら、端に寄せて、キーマカレーを入れて温める。
- 4 3を器に盛る。
- 5 フライパンに再度オリーブオイルを熱し目玉焼きを作って4の上にのせる。
- 6 お好みでピンクペッパーやドライパセリを振って完成！
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Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^)
美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…！
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