とりささみの蒸し焼きもずく和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小ぶりのフライパンに水と塩を入れ火にかける。
   とりささみの両面をホークでさす。
   お湯が沸騰したら火を止めとりささみを入れ、蓋をして5分置く。

2. 2

   5分経ったらフライパンからとりささみを取り出し、フライパンのお湯を捨てる。
   フライパンにオリーブオイルを入れとりささみを焼く。

3. 3

   とりささみの両面を約1分くらいずつ軽く焼く。
   とりささみを薄くスライスし、もずくと和え、器に盛って出来上がり。