鶏肉でチリコンカン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鳥モモ肉を2～3㎝の角切り、玉ねぎはみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルをしき中火でモモ肉、玉ねぎを炒め、ニンニクみじん切りを加え塩コショウをする。
- 2 それぞれ火が通ったら、酒50mlを入れて煮たたせ、水を切ったミックスビーンズ、トマト缶、ウスターソース、ケチャップ、ハチミツ各大さじ1を入れる。
- 3 さらに、ガラムマサラ、ローリエ、チリパウダー(一味唐辛子)を入れて10程煮込んで出来上がり。
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今夜のおつまみ
一年365日、晩酌して早20年以上になります。必然的に毎日おつまみ、作ってます。
〆のごはんやピザ、パスタ、中華麺類なども家族には好評なので提供したいのですが、、なんせ酔いどれなので。
楽しみにお待ちください。
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