酒と生姜を加えると風味が良くなります。 じゃこの塩分と仕上げに塩昆布をかける事を考慮して、塩は炊くときに加えていません。 お好みで調味料を調整してください。
手軽にできるとじゃことくるみの炊き込みご飯。朝食やお弁当にも良いです。
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くるみの食感とじゃこと昆布の旨味が美味しい～。