生めかじき大トロのムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生めかじき 2切
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 大1
- ブラックペッパー 少々
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 めかじきの両面に小麦粉をまぶす。
- 2 片面に塩コショウをふる。
- 3 塩コショウの面を下にして強火で色がつくまで焼く。
- 4 裏返して弱火、蓋をして焼く。
- 5 もう一度裏返して、塩とブラックペッパーをふって完成
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