家計にやさしい☆豚ハラミのすき焼き風煮込み レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
豚ハラミは一口大に切る。
なべにごま油大1/2を入れて、中火でささがきゴボウをいため、透きとおってきたらハラミを入れていためる。表面が焼けたら、酒、みりん、各大2を入れる。 - 2 タマネギスライスをさらにいれ、さとう大4を入れて馴染ませ、醤油大2、めんつゆ大1を入れて、落しぶたをして火を少し弱め、煮詰める。途中、水で味を調整する。
- 3 タマネギが茶色く柔らかくなったらできあがり。
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一年365日、晩酌して早20年以上になります。必然的に毎日おつまみ、作ってます。
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楽しみにお待ちください。
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